Almanya’da Dünyanın ilk etsiz Burger King’i açılacak

Burger King, Köln’deki bir şubesinde 7-11 Haziran tarihleri arası sadece bitkisel bazlı et ürünü satacaklarını açıkladı. Vegetarian Butcher ile işbirliği yapan restoran, bu kampanya ile birlikte bitkisel gıdalardan üretilen Chicken Royale sandviçinide tanıtmış olacak.

Vegeterian Butcher ile iş birliği

2018 yılında Unilever tarafından satın alınan Vegeterian Butcher, buğday gluteni ve soya gibi bitkisel ürünlerle elde edilen etlerin 25 farklı ülkede yaygınlaşması için uzun süredir Burger King ile çalışıyordu. Eylül ayında ilk kez bitkisel bazlı vegan tavuk nugget seçeneğini menülerine ekleyen Burger King, Almanya’da sadece bitkisel gıdalarla üretilen ürünlerini satacak yeni bir şube açacaklarını açıkladı.

Köln şehrindeki açılacak şube için alınan karar, sadece 7-11 Haziran 2021 tarihleri arasında geçerli olacak. Kampanyanın en büyük hedeflerinden birisi, Burger King’in tamamen bitkisel et ile üretilmiş Chicken Royale sadviçini tüm Köln’e tanıtmak ve aynı zamanda bitkisel ve hayvansal ürünlerin arasında fazla bir tat farkının olmadığını katlamak.

Köln’deki şubede satılacak tüm etler bitkisel bazlı olacakken, kullanılan süt ve süt ürünlerinin de vegan olup olmayacağı henüz açıklanmadı. Burger King, veganların kalbini tamamen fethetmek istiyorsa sadece etlerini değil, süt ve süt ürünlerini de vegan alternatifleri ile değiştirmesi gerekiyor. Köln’deki şubelerinde gerçekleşecek bu kampanyanın bitkisel et tedariğini, uzun süredir Burger King ile birlikte kampanyalar yürüten Vegeterian Butcher üstleniyor.